SNS映え!簡単でおすすめのおしゃれキャンプ飯レシピ5選|道具・ポイントも解説
「せっかくキャンプに行くなら、おしゃれなキャンプ飯を作りたい」そんな想いを抱いている方は多いと思います。SNSを見るとおしゃれな投稿が並んでいて、キャンプの投稿もおしゃれに仕上げたいですよね。キャンプという非日常空間とおしゃれキャンプ飯をかけ合わせると、SNS映えする写真が撮れます。
この記事では、キャンプ飯をおしゃれにする方法を、ポイント、レシピ、道具という観点で解説します。おしゃれに作ったキャンプ飯の楽しみ方も紹介しているので、友人達に羨ましがられるだけでなく、あなた自身も楽しめます。
キャンプ飯をおしゃれにする3つのポイント
行き当たりばったりでキャンプ飯を作っても、おしゃれにはなりません。おしゃれなキャンプ飯を作るためには、食材、全体のバランス、調理道具にコツがあります。おしゃれなキャンプ飯を作るポイントは次の3つです。
①色味豊かな食材を使う
食材選びの段階で気をつけるポイントは、食材の色味です。緑・黄色・赤・白・黒、この5色が入った料理は美しく見えると言われています。
さらに、季節によっても色の見え方は変わってきます。季節ごとに美しく見える色は、春は山菜などの緑、夏はトマトなどの赤、秋は柿の橙色や栗の茶色、冬は大根の白です。
上記のような色味豊かな食材として、例えば次のようなものが挙げられます。
緑 |
レタス、ブロッコリー、ほうれん草、バジル |
黄 |
さつまいも、卵、黄色パプリカ、とうもろこし |
赤 |
トマト、ハム、ウインナー、ベーコン、鮭、人参、赤ピーマン |
茶 |
ごぼう、栗、エリンギ、アーモンド、くるみ |
橙 |
南瓜、かぼちゃ、オレンジ、柿、ウニ |
白 |
大根、米、小麦、牛乳、レンコン、もやし、豆腐 |
黒 |
黒ごま、黒酢、昆布、ひじき、わかめ、黒にんにく、レーズン |
②豪快なメインと副菜のバランスを考える
キャンプといえば、豪快に焼き上げる肉や魚が特徴的です。キャンプらしさを演出するためにメインは、ボリュームのある肉や魚料理を選びましょう。
それだけでは色味がないので、副菜で色味豊かな一品を作るのがおすすめです。メイン料理でインパクトを出し、副菜で繊細な表現をするというバランスが重要になってきます。献立を決めるときには、ただ食べたい料理を無造作に選ぶのではなく、メインと副菜のバランスを想像しながら選びましょう。
③キャンプギアを使いこなす
キャンプならではの調理器具を使うと、よりアウトドアの雰囲気が出ます。そして、キャンプで使う調理道具とは、何も持ち寄った物だけとは限りません。サイトの近くに落ちている枝を削ってナイフにしたり、木をまな板にしたりできます。
最後の配膳の際にも、使ったキャンプギアを背景として置いておくだけで写真映えします。このように食材とは関係ないように思われるキャンプギアも使いこなすことができれば、キャンプ飯をおしゃれに仕上げることができるのです。
調理で使えるおすすめのキャンプギアは次のとおりです。
-
・ダッチオーブン
-
・メスティン
-
・スキレット
-
・カッティングボード
-
・シェラカップ
簡単に作れるおしゃれなキャンプ飯5選
キャンプ飯をおしゃれにするポイントに気をつけて、自身で献立を考えるのも楽しいですが、初心者の方は手早く作りたいですよね。そんな方に向けて、簡単に作れるおすすめのおしゃれキャンプ飯のレシピを5つご紹介します。
①彩り豊か「シーフードパエリア」
シーフードパエリアは、黄色のライスの上に彩り豊かな野菜やシーフードが乗り、写真映えすること間違いなしです。キャンプならではのスキレットを使用するため、料理全体でおしゃれを演出することができます。
■材料(一人前)
食材 |
分量 |
エビ |
2尾 |
鶏もも肉 |
10g |
にんにく |
1/2片 |
玉ねぎ |
1/4個 |
オリーブオイル |
小さじ2 |
米 |
1合 |
水 |
160ml |
パエリアの素 |
1袋 |
コンソメ |
1/2個 |
白ワイン |
25ml |
ハーブソルト |
適量 |
塩こしょう |
適量 |
ハマグリ |
4個 |
ローズマリー |
1/2本 |
■調理器具
-
スキレット
-
BBQグリル
■作り方
-
1、にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。エビの背わたを取り除く。鶏もも肉を2㎝角に切る。
-
2、スキレットにオリーブオイルを入れて、にんにく、玉ねぎを炒めて香りを出す。
-
3、鶏もも肉をスキレットに入れ、火が通るまで炒める
-
4、事前に炊いておいた米を入れ、白くなるまで炒める。
-
5、スキレットにパエリアの素、白ワイン、コンソメ、塩、こしょう、水を入れてかき混ぜる。
-
6、エビ、ローズマリー、ハマグリを入れて蓋をする。約15分ほど弱火で炊く。
-
7、火を消し、さらに約15分ほど蒸らす。
-
8、蒸らし終わったらパエリアの完成!
②女子に人気「チーズグラタン」
特に冬キャンプと相性が抜群のチーズグラタン。チーズの香ばしさとおこげが美味しく、女子からの人気も高いです。ベーコンやブロッコリー、かぼちゃなどを合わせることで、色味豊かでおしゃれに仕上げられます。
■材料(一人前)
食材 |
分量 |
バター |
20g |
玉ねぎ |
半玉 |
小麦粉 |
大さじ2 |
コンソメキューブ |
1個 |
ベーコン |
適量 |
エビ |
適量 |
牛乳 |
200cc |
水 |
200cc |
塩胡椒 |
少々 |
マカロニ |
80g |
チーズ |
50g |
■調理器具
-
スキレット
-
BBQグリル
■作り方
-
1、バターをスキレットに入れ、玉ねぎを薄切りにし、しんなりするまで炒める
-
2、小麦粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで炒める
-
3、ベーコン、エビやお好みの具材を入れて、牛乳を2〜3回に分け入れて、ゆっくりかき混ぜる
-
4、水、コンソメ、塩胡椒をスキレットに入れる
-
5、マカロニをそのまま入れる
-
6、約2分ほど火にかけて混ぜる
-
7、火から下ろして、予熱でマカロニを柔らかくする
-
8、再び火にかけてチーズをかけて、焦げ目が付いたら出来上がり!
③絶品ふわとろ「オムライス」
色鮮やかな具材が使われていて、かけるソースによってもおしゃれの幅を出せるのがオムライス。キャンプで作るオムライスはおしゃれなだけでなく、絶品なのでぜひ作ってみてください。
■材料(一人前)
食材 |
分量 |
★牛乳 |
大さじ2 |
★マヨネーズ |
大さじ1 |
★塩こしょう |
少々 |
★粉チーズ(お好みで) |
適量 |
冷凍チキンライス |
1袋 |
卵 |
2個 |
パセリ |
適量 |
バター |
適量 |
■調理器具
-
スキレット
-
ボウル
■作り方
-
1、卵2個を溶き、★の調味料を加える
-
2、温めたスキレットに油をひき、凍ったままの状態でチキンライスを中火で炒める
-
3、チキンライスが炒め終わったら、ボウルに移し丸く型をとる。
-
4、スキレットにバターを溶かし、卵液を一気に流し込み、半熟になったら火を止める
-
5、型どりしたチキンライスをお皿に乗せ、パセリをちらして完成!
-
6、お好みでケチャップやデミグラスソース、ホワイトソースをかけましょう
➃お好み具材で作る「アヒージョ」
アヒージョは、彩り豊かなシーフード、野菜がグツグツとオリーブオイルで煮えてたぎっている様子がおしゃれを演出します。パンに付けても美味しく、見栄えがいいことも特徴です。スキレットやダッチオーブンといったキャンプギアを使用できます。
■材料(一人前)
食材 |
分量 |
ブロッコリー |
1/4個 |
ミニトマト |
適量 |
ズッキーニ |
1/4個 |
エビ |
適量 |
玉ねぎ |
適量 |
にんにく (みじん切り) |
適量 |
マッシュルーム |
2個 |
アヒージョの素 |
10g |
オリーブオイル |
選んだお鍋に浸るくらい |
バゲット |
1/2本 |
■調理器具
-
スキレット
■作り方
-
1、野菜・シーフードを食べやすいサイズに切る
-
2、スキレットに具材を入れ、オリーブオイルを具材が浸るまで入れる
-
3、火にかけてかき混ぜ、煮詰まってきたら完成!
⑤SNS映えデザート「フルーツマシュマロ焼き」
食後のデザートにぴったりのおしゃれキャンプ飯「フルーツマシュマロ焼き」。マシュマロといえば、串に刺して焼きマシュマロにするのが主流ですが、スキレットで仕上げると彩り豊かなデザートの完成です。
■材料(一人前)
食材 |
分量 |
バナナ |
1/2本 |
桃 |
1/4個 |
ブルーベリー |
適量 |
マシュマロ |
4個 |
チョコチップ |
適量 |
粉糖 |
適量 |
■調理器具
-
スキレット
■作り方
-
1、バナナを輪切りにし、桃を食べやすい大きさに切る
-
2、バナナ、桃と粉糖以外の材料をスキレットに並べてから火にかける
-
3、マシュマロとチョコチップが溶けてきたタイミングで粉糖をかけ、完成!
おしゃれなキャンプ飯の楽しみ方3選
出来上がったおしゃれなキャンプ飯は、作って終わりではありません。せっかくおしゃれに作ったのですから、最大限楽しみましょう。おすすめの楽しみ方は次の3つです。
①大きめのテーブルにキャンプ飯を並べる
おしゃれを最大限活かすためには大きめのテーブルに並べるのがよいです。大きめのテーブルを自宅から持っていくのは大変という方は、現地でレンタルするのもよいでしょう。作った品数が多いほど、大きめのテーブルに並んだ時の見栄えがします。
並べ方としては、メイン料理を中央に置き、その周りに副菜やデザートなどを並べましょう。テーブルのスペースが余った場合は、使用したキャンプギアを並べたり、落ちているどんぐりや松ぼっくりを添えたりすると、よりおしゃれに見せれますよ。
②一眼レフカメラを持参する
おしゃれなキャンプ飯を作ったら必ず写真を撮ると思います。せっかくですから、カメラは一眼レフにしてこだわりましょう。一眼レフを使うメリットは次のとおりです。
-
・細部まで表現できる高画質
-
・明暗差に強い階調を表現できる
-
・夜間でも光を感知できる
-
・レンズを変えることで撮れる写真の幅が広がる
-
一眼レフを使うことで、SNSにアップロードした際に一際目立つので、友人達を魅了することができます。
③キャンプ飯の写真をSNSにアップする
おしゃれなキャンプ飯を作れば、誰かに共有したくなるもの。SNSを使って、シェアしましょう。出来上がった写真のみだけでなく、作る過程の動画もあげることで、「作ってみたい!」と思われる投稿になります。
キャンプによく行く方は、キャンプ飯専用のアカウントを開設するのもおすすめです。最近では、ソロキャンパーのYouTuberも多く見られます。あなただけのキャンプ飯の世界を独自のアカウントで発信してみてはいかがですか。
キャンプ飯をおしゃれに仕上げる3つの道具
料理で使う道具によっても、キャンプ飯のおしゃれ度は変わります。ここでは、キャンプ飯をおしゃれに仕上げてくれる道具を3つご紹介します。キャンプ初心者の方には必見の内容です。
①ダッチオーブン
分厚い金属製の鍋であるダッチオーブン。熱伝導率が高く、蓋が重いのでじっくり熱を加えることができます。さらに、蓋の上には炭を置けるので、上下からも熱を伝えることが可能です。
アメリカ映画で暖炉の中に入れて調理を行っているような雰囲気のあるダッチオーブンは、料理のおしゃれ度を上げてくれます。独特の重厚感とクラシックなデザインは、写真に写った時に見栄えすること間違いなしです。
②スキレット
スキレットは、熱伝導率がいい鋳鉄製のフライパンです。見た目が可愛らしいことから、料理で使えることはもちろんのこと、テーブルに並べてもおしゃれになります。
さらにスキレットは、使用するうちに調理の油や調味料が鉄製の表面に浸透し、味わいが増していきます。これによってスキレット自体が変化し、使い込むほどに風合いや個性が生まれるのです。その経年変化や味わい深さが、おしゃれさを感じさせる要素となっています。
③ポータブル電源
おしゃれなキャンプ飯を作る上で、重宝するのがポータブル電源です。ポータブル電源とは、大量の電気を蓄電し、機器に給電できる機器のことを指します。ポータブル電源が、おしゃれキャンプ飯作りに役立つ理由は次の3つです。
-
・電子レンジ、電気ポット、炊飯器が使用できるため、より早く簡単におしゃれキャンプ飯を作りあげることができる
-
・常にスマホや一眼レフをフル充電にしておけるため、料理過程や完成したキャンプ飯を好きなだけ撮影することができる
-
・夕食で作ったおしゃれキャンプ飯を照らすLEDライトとしても活躍する
ポータブル電源の中でも、特にJackery(ジャクリ)製がおすすめです。その理由として、圧倒的な大容量と長寿命設計により、幅広い電化製品を同時使用でき、かつ長く使い続けられます。
関連人気記事:ポータブル電源はキャンプでどんな使い方ができるのか?
まとめ|おしゃれなキャンプ飯はテンションが上がる
大自然やキャンプギアが織りなすおしゃれなキャンプ飯は、家庭で再現できるものではありません。自然の中で作り上げたおしゃれなキャンプ飯は、達成感があるだけでなく、見ているだけでテンションが上がるでしょう。ぜひ、この記事を参考におしゃれなキャンプ飯を作り、周りの友達に自慢してください。
コメント