1.冬のバーベキューならではの魅力とは
冬のバーベキューには、夏とは異なる楽しさが詰まっています。冬の澄んだ空気と静けさの中で、温かい料理をゆっくりと味わえば、心も体も温まるでしょう。冬のバーベキューならではの魅力は、以下のとおりです。
●冬が旬の食材を味わえる
冬が旬の食材を使ったバーベキューは、美味しさはもちろんのこと、心身ともに温めてくれます。冬のバーベキューにおすすめの食材は、以下のとおりです。
分類 |
冬が旬の食材 |
野菜 |
かぶ、じゃがいも、白菜、キャベツ、玉ねぎ、大根、ほうれん草 |
魚介 |
たこ、えび、たら、鯛、牡蛎 |
果物 |
レモン、オレンジ |
●温かい料理が冷えた体に染みる
冷えた体に染みわたる温かい料理は、冬のバーベキューの大きな魅力です。寒空の下、アツアツのスープや焼きたての肉・野菜を食べると、内側から温まっていく気持ちよさを体感できます。周りの景色や焚き火の温もり、仲間たちとの会話も相まって、心まで温まる特別なひとときを過ごせるでしょう。
●虫が少なく快適に過ごせる
虫が苦手で夏のバーベキューに抵抗を感じる方にも、冬のバーベキューはおすすめです。昆虫には恒温動物のように体温調節機能がないため、冬の寒い時期には体の機能が正常に働きません。そのため、冬になると多くの昆虫が活動を停止します。
動けない状態で鳥たちの格好の餌食になるのを防ぐために、冬の間は天敵に見つからない場所に身を隠すのです。冬のバーベキュー場は虫が少なく、快適に過ごせるでしょう。
2.冬におすすめのバーベキューメニュー5選
寒い中、みんなで焚き火を囲んで食べるバーベキュー料理は格別です。冬のバーベキューを盛り上げるためには、冬ならではの料理を選びましょう。冬におすすめのバーベキューメニューは、以下のとおりです。
●アヒージョ
寒い季節にぴったりのアヒージョは、食材をオリーブオイルとニンニクでじっくり煮込むため、寒い中でも体を芯から温めてくれます。アヒージョの温かいオイルには、パンや野菜を浸して食べる楽しさもあり、アウトドアの雰囲気と相性抜群です。
アヒージョの具材にはエビやキノコ、ホタテなどのシーフードや、ジャガイモやブロッコリーなどの野菜も加えやすく、さまざまな味わいを楽しめます。
●チーズフォンデュ
子供から大人まで人気のチーズフォンデュは、冬のバーベキューにおすすめ。寒い中でのチーズフォンデュは、チーズが体を芯から温めてくれ、心地よいひとときを提供してくれます。チーズに具材を付けるだけなので、寒い中での特別な下準備は必要ありません。冬の食材をチーズにくぐらせれば、冬ならではの贅沢な食事が味わえるでしょう。
●殻付き牡蠣の網焼き
冬ならではのバーベキューメニューとして、殻付き牡蠣の網焼きもおすすめです。新鮮な牡蠣を殻ごと網に乗せて焼くと、牡蠣のエキスが蒸し焼きになることで濃厚な旨味が凝縮され、ふっくらジューシーな食感が楽しめます。
まずは、平たい方を下にして、約3分間加熱します。ひっくり返して、さらに3分間加熱したら完成です。中のエキスが多少残っているくらいで召し上がってください。
●土鍋ビーフシチュー
出典:クックパッド
冬のバーベキューで味わう土鍋ビーフシチューは、温かさと深いコクが魅力の一品です。土鍋を使うことで熱が均一に伝わり、じっくり煮込むことでお肉や野菜が柔らかく仕上がります。ビーフシチューのとろみのあるスープが、寒さの中で体を芯から温めてくれるでしょう。
●焼き芋
ホクホク美味しい焼き芋は、冬のバーベキューに欠かせません。焼き上がるまでの時間をみんなで待ちながら温まるのも、冬ならではの楽しみのひとつです。じっくり弱火で時間をかけて焼くほど、自然な甘さが引き出され、特有の柔らかい食感が楽しめます。
3.冬のバーベキューに必須!寒さ対策3選
冬の澄んだ空気の中で楽しむバーベキューは、特別なひとときです。しかし、寒さ対策が万全でないと、せっかくのアウトドアも心から楽しめません。冬のバーベキューに必須な寒さ対策を紹介します。
●気温が低い場所のBBQ場を避ける
冬のバーベキューでは、想像以上の冷え込みが予想されます。標高が高い場所にあるバーベキュー場は特に気温が下がるので、避けた方がよいでしょう。
標高が100m上がると、気温は0.6℃下がると言われています。潮風が吹く海沿いも、冷え込みが予想されるので注意してください。
●保温ポットで温かい飲み物を用意する
保温ポットに温かい飲み物を入れておけば、いつでも体を内側から温められます。お湯を都度沸かす必要がなく、ランニングコストを抑えられるのも魅力です。
冬のバーベキューに最適な飲み物には、ホットコーヒーやホットココア、ホットレモンなどがあります。お湯を入れておき、味噌汁やスープを作るのもおすすめです。
●寒さ対策グッズを持参する
冬のバーベキューに寒さ対策グッズを持参すれば、快適に過ごせます。荷物が多すぎると持ち運びが大変になるので、軽量かつコンパクトなグッズを最小限用意しましょう。冬のバーベキューで活躍する寒さ対策グッズは、以下のとおりです。
・ブランケット
・電気毛布
・カイロ
・防寒着
・イヤーカフ
・帽子
4.冬のバーベキューに欠かせないポータブル電源3選
冬のバーベキューを快適に楽しむためには、ポータブル電源が欠かせません。ポータブル電源とは、内部に大量の電気を蓄え、コンセントがない場所でも電化製品に給電できる機器を指します。冬のバーベキューにポータブル電源を持参するメリットは、以下のとおりです。
・電気ストーブや電気毛布を使い、寒さ対策を万全にできる
・電気式グリルを使い、火を使わず安全かつ簡単にバーベキューが楽しめる
・日が落ちるのが早い冬でも、LEDランタンを点灯させて暗闇を照らせる
・バーベキューの食材を保存しておくための小型冷蔵庫を稼働できる
・バーベキュー場までのナビ代わりになるスマホを常にフル充電にしておける
ポータブル電源があれば、自宅のように快適な空間を好きなロケーションに構築し、心行くまで冬のバーベキューを満喫できます。冬のバーベキューで使用するポータブル電源は、業界屈指の軽量コンパクト設計を誇るJackery(ジャクリ)製品がおすすめです。
Jackery(ジャクリ)のポータブル電源は、創業から12年間で世界販売台数400万台を突破した実績を誇ります。過放電や過充電を防ぐBMS・NCM制御機能を搭載しているので、アウトドアでも安心して使用できます。
冬のバーベキューで活躍するおすすめの機種を見ていきましょう。
●Jackery Solar Generator 600 Plus 100W ポータブル電源 ソーラーパネル セット
Jackery Solar Generator 600 Plus 100W ポータブル電源 ソーラーパネル セットは、容量632Wh、定格出力800WのJackery ポータブル電源 600 Plusと出力100Wのソーラーパネルのセットです。本体とソーラーパネルは合わせて約10kgなので、バーベキュー場まで気軽に持ち運べます。長寿命対応の中容量モデルにより、少人数でのバーベキューで、寒さ対策を万全にしたい方におすすめです。
●Jackery Solar Generator 1000 New 100W ポータブル電源 ソーラーパネル
Jackery Solar Generator 1000 New 100W ポータブル電源 ソーラーパネルは、容量1070Wh、定格出力1500WのJackery ポータブル電源 1000 Newと出力100Wのソーラーパネルのセットです。従来モデルから50%アップの定格出力1500Wを実現しているので、消費電力の高い暖房機器や調理家電も使用できます。
1000〜1500Whクラスで最軽量の10.8kgを実現し、全体のサイズが約20%コンパクトになっているので、携帯性も抜群です。大人数のバーベキューで、暖房機器や調理家電をフル稼働させたい方に最適なモデルと言えるでしょう。
●Jackery Solar Generator 2000 New ポータブル電源 セット
Jackery Solar Generator 2000 New ポータブル電源 セットは、大容量2042Wh、定格出力2200Wのポータブル電源 2000 Newと出力200Wのソーラーパネルのセットです。40%の小型化と34%の軽量化を実現し、耐久性はアップしています。最大7デバイスを同時給電できるので、大人数で宿泊を伴うバーベキューにもおすすめです。
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5.冬のバーベキューと併せて楽しみたい遊び3選
せっかく冬のバーベキューを楽しむなら、周りの自然を生かした以下の遊びも取り入れてみてください。冷えた体を動かしたり、自然の美しさを堪能したりと、旅の満足度が一層高まることは間違いありません。
●キャンプ
冬のバーベキューとキャンプの相性は抜群です。テントを張って、温かい焚き火で暖を取りながらバーベキューをすれば、冬の自然を満喫できます。バーベキューを楽しんだ後も、夜が更けるまで仲間と語り合いながら、絆を深めましょう。
●天体観測
満天の星空が広がる夜空の下で楽しむバーベキューは、贅沢そのものです。冬の夜空には、以下の理由から他の季節よりも星々が鮮明に見えます。
・大気中の水蒸気が少ない
・一等星の数が多い
・気温や湿度が低い冬は、星が一層瞬く
バーベキューを楽しんだ後は、双眼鏡や望遠鏡を使ってじっくりと天体観測を満喫してください。
●スノートレッキング
スノーシューと呼ばれる専用の歩行用具を装着して、雪山をトレッキングするアクティビティが、スノートレッキングです。冬は空気が澄んでいるので、雪山からは周囲の絶景を鮮明に見渡せます。冬にしか味わえない景色や静けさ、空気の美味しさに感動すること間違いありません。スノートレッキングで冷えた体は、バーベキューで温めてください。
6.冬のバーベキューに関するよくある質問
最後に、冬のバーベキューに関するよくある質問を紹介します。冬のアウトドアが初心者で、寒さに不安を抱えている方は、ぜひ参考にしてください。
●寒い冬のバーベキューで着る服装選びのコツは?
冬のバーベキューで、寒さを感じず快適に過ごすには、服装選びが重要です。体感温度に合わせて自由に服装を調節できるように、重ね着(レイヤリング)を活用しましょう。
肌着にあたるベースレイヤーには、汗冷えを防ぐために速乾性と吸湿性を備えた服装が必要です。中間着のミドルレイヤーには、保温性に優れたフリースが重宝します。外に着るアウターレイヤーには、防風・防水性に優れたジャケットを選びましょう。
●冬のバーベキューはコテージがおすすめ?
冬の野ざらしな屋外でのバーベキューに抵抗がある方は、コテージを予約するのもおすすめです。暖房を完備したコテージであれば、子供・お年寄り連れや女性、初心者でも快適にバーベキューが楽しめます。バーベキューができるスペースや必要な道具も揃っているコテージを選べば、必要な持ち物を準備する手間もありません。
●アウトドアで冬のバーベキューにおける注意点は?
冬は夏よりも空気が乾燥しているので、火の取り扱いに注意が必要です。他の季節よりも火が燃え移りやすくなっているので、火元の周囲には燃えやすい物を置かないようにしてください。風が強い日には、バーベキューを止めるという選択も必要になります。
●冬に自宅の庭でバーベキューをする際の注意点は?
冬は日が早く落ちるので、辺りが暗くなっても庭でバーベキューをしていると、近所の住民に迷惑をかける恐れがあるので、注意してください。「煙」「臭い」「声」はトラブルの原因になります。冬に自宅の庭でバーベキューする場合は、早めの撤収を心掛けるのがおすすめです。
まとめ
冬のバーベキューは、冬の食材を使った温かい料理が魅力です。アヒージョやチーズフォンデュ、焼き芋などを選べば、美味しいのはもちろんのこと、心身ともに温まります。ポータブル電源を持参すれば、調理家電や暖房機器で快適なバーベキューが実現するでしょう。
この記事で紹介したアクティビティも取り入れて、冬のバーベキューを満喫してください。
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