キャンプ料理のレシピ

寒くなってきた冬にぴったりなチーズフォンデュのレシピをご紹介します。最近のバーベキューでは、わりと定番となってきたチーズフォンデュ。たき火でスキレットを使用して作ったり、専用のフォンデュ鍋を外へ持ち出したりするのも良いですが、ポータブル電源を使用してミニグリルパンで作ります。
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朝晩はめっきり寒くなり、そろそろ秋も終盤に差しかかってきた頃でしょうか。秋の最後に、キノコとカボチャを使った秋らしいレシピをご紹介します。今回は、食事にもおつまみにも良い、キノコとカボチャのフリッターです。
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ポタージュといえば、コクと濃厚ななめらかさが特徴ですので、アウトドアでたき火で調理する場合には、この裏ごし作業が大変です。しかし、Jackeryポータブル電源を活用してポータブルハンドブレンダーやミキサーが使用することで、あっという間に、しかもとっても簡単に作れてしまいます。
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立秋も過ぎ、暦の上では秋の始まりとはいえ、まだまだ残暑厳しい毎日が続きます。そんな中で、そろそろ時期も終わりを迎えるアユ。名残惜しくはありますが、今年最後のアユを楽しむ料理をご紹介します。
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アウトドアでのデザートといえば、焼きリンゴや焼きマシュマロ、そのマシュマロをチョコと一緒にビスケットに挟んだスモアなど、温かいものが定番ですが、暑い季節のアウトドアでは、やはり冷たいものが食べたくなりますよね。今回は冷たいデザートを。
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